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3月22日，由團(tuán)委主辦的第六期“加強(qiáng)基層團(tuán)組織建設(shè)月”系列活動(dòng)之學(xué)生團(tuán)干部走入食堂后廚活動(dòng)在長清校區(qū)舉辦，團(tuán)委副書記王軍強(qiáng)、后勤管理處飲食服務(wù)中心副主任單清謙參加此次活動(dòng)。青島弘康酒店管理有限責(zé)任公司片區(qū)經(jīng)理于永周進(jìn)行了全程講解。

各二級(jí)學(xué)院學(xué)生團(tuán)干部代表參觀了食堂消毒間、操作間、粗加工間、烹飪間等區(qū)域，參觀期間于經(jīng)理向同學(xué)們?cè)敿?xì)介紹了學(xué)校后廚嚴(yán)格的食材采購加工標(biāo)準(zhǔn)以及具體的食品制作流程，為同學(xué)們答疑解惑。

本次活動(dòng)旨在進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)我校學(xué)子對(duì)學(xué)校食品安全的了解，增進(jìn)學(xué)生團(tuán)干部了解社會(huì)基層；活動(dòng)助推了學(xué)校強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，促進(jìn)監(jiān)管部門、承包單位、學(xué)生三方共同參與監(jiān)督，營造良好的食品安全共治氛圍。