一、專業簡介
花藝設計與技術微專業以學習花藝植物、插花藝術、花境設計與施工、微花園營造、花藝職業技能等理論知識和設計與技術應用實踐為主，旨在培養具備較高藝術素養、創意設計能力和花藝實踐技能的高素質花藝設計與技術應用專業人才，滿足社會多元化、專業化的花藝人才需求。
適合于在校學生和社會上有志于從事花藝設計的人員學習，畢業后可從事插花藝術、花藝裝飾、花境設計與微花園營造、花店經營與管理等工作，也可以自己創業開設花店、花藝工作室等。
二、專業特色
合作辦學，產教融合：采用校企合作辦學模式，聯合“山東城市建設職業學院”與“濟南百合園林集團有限公司”設立校外實訓基地，開展企業導師指導、項目實訓和崗位實習，強化職業實踐技能，提升就業競爭力。
設計創新與技術應用并重：融合藝術設計、風景園林、觀賞植物、景觀工程等多學科知識，培養花藝設計創意能力的同時，加強技術應用能力培養，理論與實用技術并重。
多元發展，服務社會需求：學習內容涵蓋插花藝術、花境設計、微花園設計與技術應用等多個方向，應用場景涵蓋花藝裝飾、花境設計與施工、庭院景觀與小型花園的設計與營造，滿足市場對花藝行業領域專業人才的需求。
三、開課學院
建筑與景觀設計學院
四、培養目標
花藝設計與技術微專業旨在培養具備扎實花藝設計理論基礎、具有良好藝術審美素養和創新創意能力，熟練插花藝術、花藝設計、花境和微花園設計與營造相關理論和實踐技能的應用型人才。畢業后能夠勝任插花藝術、花藝裝飾、花店經營與管理、花境和微花園設計與營造等相關工作崗位，并具備自主創業和持續發展的能力，成為花藝設計行業所需的高素質技能型人才。
五、課程設置
課程名稱
學分
學時數
開課學期
總學時
理論
實踐
花藝植物
2
36
12
24
1-2025年秋季
插花藝術
2.5
48
16
32
微花園營造
2-2026年春季
花境設計與施工
花藝職業技能
1
18
6
合計
10
186
62
124
-
六、課程介紹
1.花藝植物：《花藝植物》課程將涵蓋花藝植物的分類、形態特征、生長習性、繁殖栽培技術、日常管理以及在環境景觀、室內外空間等方面的應用等知識。通過理論與實踐相結合的教學方式，讓學生掌握花藝植物的基礎理論和實際操作技能，培養學生對花藝植物的審美欣賞能力、養護管理能力和應用設計能力，為從事花卉種植、花藝設計、園林管理等相關職業打下堅實的基礎。同時，課程還將引導學生關注花藝植物在生態環境保護和可持續發展中的作用，樹立正確的生態觀念和環保意識。
2.插花藝術：《插花藝術》是一門關于插花造型藝術及實踐應用型課程。通過課程學習，掌握插花的花材、容器、構圖及色彩等造型技巧及西方式插花、東方式插花、現代花藝等各類型的插花藝術形式及花藝創作插制技法，提高對插花藝術作品鑒賞審美能力和藝術修養水平，為學生培養一個興趣愛好，增添生活情趣。
課程在學習插花藝術理論基礎上，重點學習東方式插花、西方式插花和現代花藝的插制方法與技巧，并分別通過插花制作實踐，從設計創意、作品藝術構圖、花材選用、色彩搭配、插制手法、花材處理與作品養護等方面，全面掌握插花藝術設計應用要點。
3.花境設計與施工：《花境設計與施工》是一門關于花境設計與實施的實踐應用性課程，主要內容包括花境材料的分類，花境植物的生態習性、繁殖與栽培、花境植物的設計應用等。通過本課程的學習,基本能掌握花境的綠色植物配植、花境小品與綠色植物的搭配要點及應用手法等，使花境的設計既具有科學性又具有藝術性，為園林專業的社會深更打下扎實的基礎，為新園林的開設打開缺口。
本課程的內容講授要結合藝術類院校的專業特點，避免單純的理論講授，通過多媒體教學及場地實操，使教學過程形象化、生動化，提高學生的學習興趣?？疾鞂嵙暛h節實通過現場教學，讓學生比較直觀的了解花境的具體形態特征及設計應用方式等，培養學生善于觀察、分析和解決問題的能力。實操環節，讓學生以團隊的形式，考察市場，購買花境材料，選擇場地進行設計和施工。同時讓學生將多余材料以集市的形式銷售，培養學生的動手能力和市場參與能力。
4.微花園營造：《微花園營造》是花藝設計與技術微專業核心課程之一，旨在培養學生掌握小型花園、庭院、陽臺、屋頂花園等多樣化空間的花藝設計與實現能力。課程以“美學與功能并重”為導向，融合風景園林、植物科學、藝術設計等多學科知識，注重空間布局、植物配置、材料應用及生態可持續設計。
課程通過系統的理論學習、案例分析與項目實踐，使學生能夠理解花園設計的原理與方法，熟悉植物配置與造景，并能獨立完成微花園設計與實施全流程，為學生在微花園景觀、室內外環境美化等領域就業、創業提供支持，進而能勝任花藝設計師、花藝項目經理、花藝空間裝飾師等多種花藝相關崗位，并具備花藝產品開發、市場營銷及品牌運營的綜合能力，為自主創業提供支持，實現與花藝行業的無縫對接，滿足社會對高素質應用型花藝人才的需求，提升其綜合競爭力。
5.花藝職業技能：《花藝職業技能》旨在通過實務操作訓練和職業能力培養，實現學生從課堂學習到行業崗位的無縫銜接。本課程以“應用技能型”為導向，聚焦花藝行業的實際需求，注重學生綜合職業素養的提升，全面對接花藝設計領域的市場化、產業化發展趨勢。
本課程整合了前期課程知識與技能，形成“基礎理論—設計技能—實務操作—市場應用”的完整培養鏈條，為學生進入花藝相關行業領域提供支持。課程內容涵蓋花藝產品營銷、品牌策劃、花店與花藝工作室經營、行業標準與職業資格認證等。授課方式采用項目驅動教學，模擬花藝行業的實際工作場景，聯合知名花藝企業、花卉產業園及行業協會，邀請資深花藝師、企業管理者擔任客座講師，開展工作坊、案例教學及企業實習，依托學校與地方花藝產業的合作資源，組織學生參與校內外花藝項目，提升實戰能力。
課程考核以花店或花藝工作室創業計劃、商業項目服務計劃書及職業技能展示為主要形式，注重學生實際操作能力與市場轉化能力的評價。通過本課程的學習，學生能夠熟練掌握花藝設計與實施的全流程技能，勝任花藝設計師、花藝項目經理、花藝空間裝飾師等崗位，并可以為自主創業提供支持，實現與花藝行業的無縫對接，滿足社會對高素質應用型花藝人才的需求。
七、師資陣容
1.曹燦景
歡迎來到公海7108線路副教授，碩士生導師，花藝設計與技術微專業負責人，山東省一流專業風景園林專業負責人。中國旅游景區協會專家委員會委員，教育部研究生教育評估監測專家，山東省旅游行業協會旅游公共服務專家委員會副主任，山東林學會風景園林專業委員會理事。
長期從事植物造景、插花藝術、旅游與景觀規劃等理論研究與實踐工作。主講課程有《插花藝術》、《植物造景》、《中國古典園林》、《風景園林規劃設計專題》等。參與完成國家一流課程1門，主持校級一流課程1門、線上開放課程1門，參與線上開放課程2門。出版教材與著作4部，主持完成教育部協同育人項目1項，主持省級立項課題3項，參與省部級科研項目10余項，獲國家級、省部級榮譽獎勵5項，優秀指導教師10余次。
2.李文華
歡迎來到公海7108線路建筑與景觀設計學院院長、教授，碩士生導師。教育部學位中心評審專家、國家藝術基金評審專家、全國普通高等學校本科教育教學評估專家。中國美術家協會藝委會委員、中國建筑學會室內設計分會理事、山東美術家協會理事、山東省社會科學界聯合會委員、山東省智聯分子聯合會理事，山東省文化藝術科學協會常務理事、山東省城市更新學會常務理事等。
長期從事環境藝術設計、公共藝術、藝術策展等教育教學、理論研究、專業實踐。主講本碩課程：《公共文化空間：策劃設計運維》、《主題餐飲空間設計》、《環境照明設計》、《公共藝術：理念策劃實踐》、《城市更新》、《中國古典園林》等。
3.齊海鷹
山東城市建設職業學院建筑與城市規劃系主任，教授，濟南市歷城區人大代表，曾獲得山東省教學名師稱號。作為主持人，分別于2018、2014年度獲得山東省教學成果獎二等獎、三等獎各一項；主持國家級職業教育資源庫《古建保護技藝傳承與創新》建設；主持山東省教育廳立項的《中國傳統插花與盆景技藝傳承創新平臺》建設；2020、2021年，成功申報并承辦職業技能大賽高職組花藝賽項的國賽和省賽；2022年、2023年，成功申報并承辦山東省職業技能大賽園藝賽項；2025年，成功申報并承辦山東省第二屆職業技能大賽花藝賽項。
4.徐建林
歡迎來到公海7108線路教授，1991年畢業于南京林業大學，2004年畢業于南京林業大學農業推廣碩士專業——風景園林方向，長期從事風景園林規劃設計與工程實踐。
自教學以來，所教課程涵蓋園林及景觀專業學科各個方面，包括：植物造景設計、庭院綠化設計、園林花卉學、專題設計（公園）、園林工程、園林工程預算、園林生態學、環境心理學、人體工學、景觀設計實務等課程并每年帶畢業設計
在學科教材指導方面，所教課程《景觀設計》被評為省級精品課程，排2/3位；發表學術論文11篇(其中國家級核心刊物論文2篇，其他刊物9篇）；完成省科技廳課題一個；濟南科技局課題1個；獨立獲省教育廳三等獎一個， 獨立獲山東省教育科學優秀成果獎三等獎；獲省文化廳二等獎一個，排2/3位；主編十一五重點教材《園林施工組織與設計》，編著《濟南濕地生態景觀營造研究》等。
5.王強
歡迎來到公海7108線路副教授，碩士生導師，風景園林博士，荷蘭代爾夫特理工大學訪問學者，研究方向為風景園林設計與文化景觀理論。著有《基于數據分析的公園景觀評價》、《景觀園林工程》、《中小型景觀工程實例詳解》等專業著作和教材，主持山東省人文社會科學課題和山東省藝術重點課題等多項研究課題，指導學生獲得多項國家級和省級設計競賽獎項，發表多篇學術論文及設計作品。
6.卜穎輝
卜穎輝，園林學學士、設計學碩士、藝術學博士，歡迎來到公海7108線路副教授，碩士生導師。博士畢業于中國藝術研究院，師從文化遺產保護學家田林教授，進行國家文化公園生態巨系統研究，現為教育部研究生教育評估監測專家、山東省高等學校青創人才團隊成員。學術貢獻方面，主持國家社科基金藝術學項目1項，參加完成國家社科重大項目、一般項目2項，主持省級課題項目2項，參加完成省級社科規劃項目2項。出版著作1部，發表論文及作品40余篇（幅），獲得山東高校優秀科研成果獎等省、廳級政府及行業協會獎勵。
7.于超群
山東城市建設職業學院副教授，中共黨員，風景園林設計專業負責人，二級花藝環境設計師，山東省園林綠化行業協會城市綠地養護分會副主任委員。從事園林專業教學18年，致力于風景園林設計專業建設與教學。帶領學生參加職業院校技能大賽、技能興魯花境職業技能大賽、創新創業項目，以賽促學、以賽促練，在全國和山東省職業院校技能大賽中獲得一等獎兩項，銅獎一項，三等獎一項。
8.申正宇
風景園林專業本科及城市設計方向碩士畢業，具備完整的“植物-空間-設計”知識體系。專業背景涵蓋園林美學、園林植物應用、公園規劃設計及園林生態學等領域，致力于探索自然元素與建成環境的有機融合。對花藝設計、植物造景與微空間營造具有持續的研究興趣與實踐熱情。
八、招生對象及要求
本微專業面向2024級、2023級、2022級、2021級在校本科生，?？?、研究生在校生以及社會人員。招生人數30人。
九、授課時間
周日上課，上午1—4節，下午5—6節。
十、報名咨詢
1.報名地點：歡迎來到公海7108線路建筑與景觀設計學院辦公室
2.聯系人：
曹燦景 聯系電話：19953107052，郵箱：408005885@qq.com
卜穎輝 聯系電話：15589955806，郵箱：buyinghui@sina.cn
3.咨詢QQ群：
QQ交流咨詢聯系群：花藝設計與技術微專業，QQ群號：798679564
QQ群二維碼：
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